Op de Kaasmarkt 3 is van het oude waaggebouw uit 1692 een nieuwe horeca gelegenheid gerealiseerd. De bistro op 3 heeft zich hier midden in het centrum van Medemblik gevestigd. Met een prachtig nieuw interieur en met behoud van het rijks monumentale karakter.
De oude situatie , bloemenzaak Lotus.
Moodboard als inspiratie voor de sfeer van het nieuwe interieur.
Schetsvoorstellen van de indeling voor het interieur.
